球形蒸汽蓄能器主要应用于蒸汽回收及利用领域，适用于汽源产汽或蒸汽用户用汽为间断的情况。目前在钢厂回收利用转炉汽化冷却余热蒸汽方面应用居多。
其技术原理如下：
球形蒸汽蓄能器内贮有大量热水，只留一部分做为蒸汽空间。其工作原理与传统卧式圆筒形蓄热器是一样的。当转炉吹氧时，汽化冷却装置产生的多余蒸汽被引入球形蓄热器内，容器里的压力渐渐升高，蒸汽在球形蓄热器内将水加热并凝结成水，使球形蓄热器里水的热焓值升高到与引入蒸汽压力相对应的饱和水焓值，此时球形蓄热器中的水位也由于蒸汽的凝结而升高，这样就进行了球形蓄热器的充热过程。
在转炉非吹氧期或蒸发量较小的瞬间，当用户继续用汽时，球形蓄能器中的压力就下降，因而，球形蓄能器中水的原有热焓值比降压后相对应的饱和水焓值大，因而部分水发生闪蒸以弥补产汽的不足，这时，球形蓄热器中水位开始降低并进行了放热过程（向外供汽）。
球形蒸汽蓄能器的工作压力是变化的，对于已定的系统，压力在一定范围内变化。球形蒸汽蓄热器依靠这个压力变化进行充热和放热。
球形蒸汽蓄能器设备由球形罐体和支柱、内部装置、安全排放装置、压力、液位、温度测量装置和球形梯台等组成。